以下是一份山西旅游攻略，包括景点、美食、住宿等方面的信息。
景点推荐
- 大同市
- 云冈石窟：中国三大石窟之一，佛像雕刻细腻，造型精美，有众多栩栩如生的佛像和精美的壁画，展现了古代高超的雕刻艺术。
- 悬空寺：建在悬崖峭壁之上的奇观，远远望去仿佛悬浮在空中，建筑与自然山势完美融合，设计巧妙，令人称奇。
- 忻州市
- 五台山：中国四大佛教名山之首，寺庙林立，香火旺盛，自然风光也十分壮美，是感受佛教文化和欣赏自然美景的好去处。
- 雁门关：雄伟壮观的古代关隘，历史上是兵家必争之地，见证了无数的历史风云，站在关上仿佛能听到金戈铁马的厮杀声。
- 太原市
- 晋祠：晋国宗祠园林建筑群，祠内有众多古建筑、古树名木，圣母殿的宋代彩塑是中国古代雕塑艺术的珍品。
- 蒙山大佛：比乐山大佛还早162年的大佛，依山而建，气势恢宏，庄严肃穆，让人感受到古代佛教文化的兴盛。
- 临汾市
- 洪洞大槐树：“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树”，这里是无数华人的寻根之地，承载着浓厚的乡情和历史文化底蕴。
- 壶口瀑布：黄河奔腾至此形成壮观的瀑布景观，涛声震天，气势磅礴，是大自然的壮丽奇观，也是感受黄河文化的绝佳之地。
- 运城市
- 关帝庙：全球最大的关帝庙，建筑宏伟，文化底蕴深厚，是了解关公文化、感受忠义精神的重要场所。
- 黄河大梯子崖：地势险峻，沿着陡峭的梯道攀登，既能体验到惊险刺激的感觉，又能欣赏到黄河的壮丽景色。
美食推荐
- 刀削面：山西面食之王，面条中间厚两边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
- 过油肉：晋菜头牌，以精瘦猪肉为主料，配以木耳、玉兰片等，色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意。
- 莜面栲栳栳：将莜面卷成蜂窝状蒸制，蘸上臊子或酱汁，口感筋道，味道浓郁。
住宿建议
- 太原：推荐住在火车站、高铁站或钟楼附近，出行方便，周围美食和购物场所也较多。
- 大同：可选择住在大同古城内或附近，方便游览古城内的景点以及品尝当地美食。
- 平遥古城：可以选择住在古城内的客栈，体验古城的夜景和宁静氛围；也可以住在古城外，交通和餐饮选择相对更多。
交通指南
- 外部交通：山西有多个机场，如太原武宿国际机场、大同云冈机场等，可根据行程选择合适的机场进出。此外，高铁也较为便捷，能快速到达各个主要城市。
- 内部交通：城市之间有长途客车相连，部分景点之间也有旅游专线巴士。如果时间充裕，也可以选择乘坐火车前往一些城市。
