舌尖上的魔都 | 上海美食全攻略

上海，作为一座国际化大都市，美食云集，无论是本帮菜的浓油赤酱，还是街头小吃的独特风味，都让人垂涎欲滴。下面就为大家带来一份上海美食攻略，带你开启一场味蕾的盛宴。

本帮菜篇

- 红烧肉：本帮菜的经典之作，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。推荐老正兴菜馆，其红烧肉甜咸交织，火候掌握得恰到好处，绝对能让你大饱口福。

- 酱爆猪肝：讲究火候与调味，猪肝嫩而不腥，酱香浓郁，是上海人餐桌上的常客。

- 蟹粉豆腐：细腻滑嫩的豆腐搭配鲜美的蟹粉，口感层次丰富，鲜甜交织。

小吃篇

- 生煎包：底部酥脆，汤汁饱满，肉馅鲜嫩。小杨生煎的生煎包外皮焦脆，内馅多汁，一口下去满口生香。

- 小笼包：来上海必吃的美食之一，皮薄馅足，汤汁丰富。佳家汤包的小笼包绝对值得一试，轻轻咬一口，鲜美的汤汁瞬间溢出。

- 排骨年糕：外酥里嫩的排骨搭配上软糯的年糕，再浇上特制的甜酱，口感丰富。

特色餐厅篇

- #3号仓库（新世界城店）：充满创意与科技感的餐厅，内部装饰以银白色为主，搭配绿植和玻璃镜面，仿佛置身未来世界。推荐炙烤牛小排、星空油条虾等菜品。

- 宴遇餐厅：以分子料理和创意中国菜闻名，环境清幽，适合朋友聚会或家庭聚餐。猪猪流沙包、芒果辣子鸡等菜品充满惊喜。

甜品篇

- 蝴蝶酥：层层酥皮叠加而成，口感酥脆香甜，是下午茶的最佳伴侣，在上海的各大糕点店都能找到。

- 哈斗：内蓬松外表酥脆、色泽金黄，一口咬下去满满的幸福感。

希望这份美食攻略能帮助你在上海找到心仪的美食，享受美好的用餐时光。记得在品尝美食的同时，也要感受这座城市的独特魅力哦！