## 特色美食介绍
### 港式点心
- **虾饺**：作为港式点心的经典代表，优质的虾饺外皮软糯且透明，透过外皮能看到内馅中饱满的虾仁。咬上一口，弹性十足的虾仁搭配鲜美的汤汁，口感丰富。
- **烧麦**：烧麦以猪肉、虾仁等为主要馅料，顶部通常点缀着一颗鲜艳的蟹黄。其口感紧实，味道鲜香，外皮带有一定的韧性。
- **叉烧包**：外皮松软，中间微微开裂，露出香甜多汁的叉烧肉馅。叉烧肉肥瘦相间，调味恰到好处，甜咸适中。
### 港式茶餐厅美食
- **菠萝油**：新鲜出炉的菠萝包，外皮酥脆，中间夹着一片冰冷的黄油。当黄油与热面包接触后逐渐融化，渗透进面包的纹理中，口感香甜，冷热交织。
- **焗猪扒饭**：香嫩的猪扒煎至金黄，搭配番茄、芝士等食材一同焗制。米饭吸收了浓郁的酱汁味道，猪扒外焦里嫩，芝士拉丝，香气四溢。
- **丝袜奶茶**：这是香港茶餐厅的招牌饮品，茶叶经过多次拉制，口感浓郁丝滑，带有独特的茶香和淡淡的奶香，茶味与奶味相互融合。
### 海鲜料理
- **避风塘炒蟹**：螃蟹肉质鲜嫩，裹上炸得金黄香酥的蒜蓉。蒜蓉的香味与螃蟹的鲜味相互映衬，蟹肉饱满多汁，蒜蓉则香酥可口。
- **清蒸石斑**：以新鲜的石斑鱼为食材，保留了鱼的原汁原味。鱼肉鲜嫩爽滑，搭配葱姜丝和蒸鱼豉油，味道清淡鲜美。
### 街头小吃
- **鸡蛋仔**：外皮酥脆，内部柔软有弹性，呈金黄色，带有浓郁的蛋香和奶香。可以根据个人口味添加巧克力酱、冰淇淋等配料。
- **鱼蛋**：由新鲜的鱼肉制成，口感弹牙，有嚼劲。通常搭配特制的酱料，如咖喱酱、甜酱等，味道丰富多样。
- **碗仔翅**：这是一种仿鱼翅羹的小吃，以粉丝、木耳、香菇等为主要食材，加入淀粉勾芡而成。口感浓稠，味道鲜美，价格实惠。
## 热门美食打卡地
### 尖沙咀
- **华嫂冰室**：这里的咖喱鱼蛋和招牌丝袜奶茶非常受欢迎。咖喱鱼蛋味道浓郁，奶茶口感醇厚。此外，他家的菠萝油也很不错，面包外皮酥脆，黄油香气十足。
- **翠华餐厅**：作为香港知名的连锁茶餐厅，提供各种经典的港式美食。他家的焗猪扒饭、鲜虾云吞面等都值得一试，菜品质量稳定，味道正宗。
### 铜锣湾
- **利强记北角鸡蛋仔**：其鸡蛋仔外皮酥脆，内馅软糯，蛋香浓郁，是很多游客必打卡的美食。有原味、巧克力味等多种口味可供选择。
- **文辉墨鱼丸大王**：店里的墨鱼丸弹性十足，口感鲜美，以新鲜的墨鱼肉制作而成。可以搭配细面或河粉，再加上鲜美的汤头，让人回味无穷。
### 旺角
- **肥姐小食店**：主营各种卤味小吃，如卤大肠、卤墨鱼等。食材新鲜，味道浓郁，搭配特制的酱料，是旺角街头的人气美食。
- **添好运点心专门店**：性价比很高的点心店，点心种类丰富，味道正宗。招牌的酥皮焗叉烧包外皮酥脆，内馅多汁，值得一试。
## 用餐小贴士
### 用餐时间
- 香港人用餐时间和内地有所不同，午餐时间一般在12:30 - 14:00，晚餐时间在19:00 - 21:00。建议避开用餐高峰期前往餐厅，以免排队等待时间过长。
### 支付方式
- 香港大部分餐厅都支持移动支付，如支付宝、微信支付等，但也有部分小店只接受现金或八达通卡支付，所以出行时最好携带少量现金和八达通卡。
### 服务费用
- 一般餐厅会在账单中收取10%左右的服务费，在结账时需要注意查看账单。
